Web Content Display Web Content Display

Sankthans

Regnvejr er ikke det eneste, der kan spolere en sankthansaften i det fri. Har du astma eller allergi er der flere forhindringer at styre udenom, hvis du vil undgå symptomer.

Bålplads, snobrød og nyslået græs er traditionelt set ingredienserne til en hyggelig midsommeraften. Men for allergikere og astmatikere er det også kilder til symptomer.

Udover heksen på toppen – så består et bål af træ og grene, der kan indeholde allergifremkaldere som skimmelsvampe. Samtidig kan røg fra bålet biddrage til irritation, hoste og vejrtrækningsgener for både allergikere og astmatikere.

For at undgå symptomer fra bålet kan du være opmærksom på vindretningen, og stille dig med vinden i ryggen.

Trim haven i god tid

Mange af os vil gerne shine haven op inden gæsterne kommer for at fejre sankthans, og vi klipper derfor hæk og slår græs. Det er dog ikke rart for græspollenallergikere at opholde sig på en nyslået plæne, da saften fra græs også kan give høfeber.

Slå derfor græsset i god tid inden pollenallergikere skal opholde sig i haven. Samtidig bør du sørge for, at det afslåede græs bliver fjernet enten ved at rive plænen eller montere en opsamler på slåmaskinen. Safterne fra nyslået græs kan også irritere følsom hud, fx hvis man har børneeksem.

Bag snobrød for alle

Sidst men ikke mindst – så er det en del af hyggen, at vi griller snobrød på pind over bålgløderne. Dejen er oftest lavet efter opskrifter med både æg, hvedemel, mælk og smør, hvilket mange fødevareallergikere kan reagere på.

Man behøver dog ikke undvære snobrød, da de sagtens kan laves efter en opskrift uden fx æg, gluten og mejeriprodukter. Du kan søge i vores opskriftsdatabase efter boller uden lige netop det, du ikke kan tåle. Prøv fx disse boller, der er uden mælk, æg, hvede, gluten og nødder.

Web Content Display Web Content Display

Betina Hjorth
Rådgivningschef
Tlf. 43 43 42 99

Contact image